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日本ミシュランタイヤは２６日、飲食店と宿泊施設を星の数で格付けする「ミシュランガイド東京２０２０」を発表した。最高ランクの三つ星の飲食店は１１軒、二つ星４８軒、一つ星１６７軒。
２００８年版の東京のガイド開始から三つ星の評価を得てきた「すきやばし次郎本店」（すし・中央区）は、一般客の予約ができなくなったことを理由に評価の対象外となり、ガイドから消えた。
麻布 幸村（日本料理）＝東京都港区
神楽坂 石かわ（日本料理）＝新宿区
かどわき（日本料理）＝港区
かんだ（日本料理）＝港区
カンテサンス（フランス料理）＝品川区
虎白（こはく、日本料理）＝新宿区
ジョエル・ロブション（フランス料理）＝目黒区
鮨 よしたけ（すし）＝中央区
まき村（日本料理）＝品川区
龍吟（りゅうぎん、日本料理）＝千代田区
ロオジエ（フランス料理）＝中央区
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commanteer ↑9 ↓3
自分の場合、ミシュランに評価されたらもうその店には行かなくなるな
だってそれだけで観光客達がどっと押し寄せ、値段は高騰、そして品質の低下が発生の流れだもん
Yubaru ↑10 ↓4
>>今や90代になるsushiのマエストロ、店主のJiro Ono
はあ？
大袈裟過ぎやしない？
自分勝手に選んで作ったsushiを客に出して「40,000円」って吹っ掛けるだけでマエストロ扱いかよ＞＜！
kurisupisu ↑1 ↓1
>>今や90代になるsushiのマエストロ、店主のJiro Ono
90代じゃもう、昔の本人とは全くの別人だよ・・・
もはやmaguroとtaiの違いさえ見分けがつかなくなってない？
Akie ↑8 ↓2
決してベストなsushiではないね
oldman_13 ↑7 ↓18
まあ過大評価
Tokyoの隅々に点在してるベルトコンベヤー形式の店で食べられる程度のクォリティだし
>>oldman_13
Strangerland ↑12 ↓10
アホ抜かせ
zatoizugoodo ↑9 ↓14
生魚でしょ・・・
あんなもんは切り刻んでライスに乗せるだけだ
Yubaru ↑10 ↓2
残念ながら日本人や外国人問わず、どういう訳か「あのお店のはただのsushiではない、価格に見合った凄い味がするんだ！」みたいに洗脳されてる人がめっちゃ多い
Tokyoには安い値段で食べられる美味しいお店がたっくさん有るよ
JJ Jetplane ↑6 ↓1
自分はべつにsushi専門家じゃないから上手い不味いの差はあんまりわかんない
そんな自分だけど、日本の高級店に匹敵するレベルのNYのMasaで食べた経験アリ
とか言って、いちばんのお気に入りはSushi-Ro
たかがsushiに¥40,000なんて払わないよ＾＾；
GDLem ↑17 ↓2
ちょっと気分が良い時にガソリンスタンドでsushi rollをパクつく程度の身分な俺には関係のない話でした・・・
>>GDLem
T3NoSanFran ↑0 ↓0
www
>>GDLem
Edward D Katz ↑0 ↓0
自分はちょっと寂しい気分の時、Costcoのsushiを買いに行きます・・・
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